반응형 성심당커피빵2 성심당 빵 구매 후기 (9) - 모카빵, 명란바게트, 버터빵 + @ 1. 모카빵 마치 깊은 풍미의 카푸치노 커피 맛이 느껴지는 모카빵입니다.빵 안에는 건포도가 들어있고 빵 위에는 아몬드가 많이 토핑되어 있어서 좋았습니다.겉 식감은 소보로빵의 뉘앙스가 조금 느껴집니다.겉이 바삭하고 속이 촉촉하고 부드러워서 좋습니다. 전체적인 총평으로는 너무 달지 않고 담백해서 좋습니다. (2024년 현재 3,000원입니다.) 2. 명란바게트 약 28~30센티미터 정도 되는 바게트를 가운데를 갈라서 명란페이스트를 넣은 제품입니다. 은근히 짭잘하고 매콤해서 좋네요.위에 김가루가 살짝 뿌려져 토핑되어있네요.그대로 드셔도 되지만, 개인적으로는 안에 마요네즈나 아이올리 소스를 살포시 뿌려서 먹으니 더욱 맛있었습니다.에어프라이어 있는 분은 살짝 데워서 드시는 것 같습니다. 저의 경우 집에 있는 지.. 2024. 11. 9. 성심당 빵 구매 후기 (6) - 단과자빵 (단팥빵, 소보로빵, 크림빵 ...) 성심당 단과자빵 구매, 시식 후기 단과자빵은 Sweet dough bread라고도 합니다.빵 이름에 "단"이 포함된 것은 다른 종류의 빵에 비하여 설탕, 유지, 계란의 함량이 더 높기 때문(즉, 고배율 빵)입니다. 성심당 단과자빵에 대한 총평을 하자면 단과자빵이니까 당연히 단 맛이지만 지나치게 달달하지 않고 밸런스를 잘 맞추었다는 생각이 들었습니다. 성심당 빵은 단과자빵뿐만 아니라 거의 모든 빵, 디저트가 맛의 밸런스를 잘 맞추었습니다.한마디로 '맛의 중용'을 지킨다는 생각이 듭니다. 1. 단팥빵 성심당 단팥빵 겉모습은 어느 빵집에서나 볼 수 있는 단팥빵입니다.사람마다 입맛은 다르겠지만 이 글을 저에게는 지나치게 달지 않아서 오히려 좋았습니다. 부드럽고, 팥 사이에 으깬 호두가 더욱 고소한 식감을 살립.. 2024. 9. 24. 이전 1 다음 반응형
