이성당 빵 구매후기 (1) (+ 단팥빵, 야채빵)

이성당 빵 제품 구매 후기

 

군산에는 유명한 빵집 이성당 본점이 있습니다.

Since 1945. 대한민국에 존재하는 제일 오래된 빵집이라는 타이틀을 가지고 있지요.

 

 

위 사진은 군산 이성당 본점입니다. 주소는 전북특별자치도 군산시 중앙로 177 (월명동) 입니다.

전화번호는 063-445-2772 입니다.

 

저희 부모님께서는 군산에서 사시고 제가 부모님을 뵈러 군산에 갈 때 가끔 이성당에 갑니다.

 

이성당 빵을 먹고 느낀 점을 작성하고자 합니다.

(물론 사람들마다 호불호가 갈리니 그건 감수하시고 읽으시면 감사하겠습니다.)

 

 

1. 단팥빵

 

이성당 단팥빵은 이성당을 상징하는 대표적인 빵입니다.

팥알을 매우 부드럽게 분쇄하고 다진 것 같습니다.

느끼하지 않고 너무 달지도 않아서 질리지 않는 맛입니다.

(성심당 단팥빵보다는 살짝 더 단 것 같아요. 하지만 성심당 단팥빵과 이성당 단팥빵 중 어느 것이 더 좋은지 비교하는 것은 의미가 없다고 생각합니다.)

팥이 꽉 차 있어서 묵직하며 빵 겉 부분이 얇지만 그렇다고 약하지는 않습니다.

오랜 세월동안 연구하고 고민한 흔적이 보입니다.

(2024년 현재 2,000원입니다.)

 

 

2. 야채빵

 

양배추, 양파, 당근 등의 야채의 아삭거리는 살아있는 식감이 참 좋고요, 이에 쫀득한 빵피가 잘 어울립니다.

튀기지 않은 고로케 같은 뉘앙스입니다. 자극적이지 않아서 어르신들에게 좋을 것 같아요. 그래서인지 저의 어머니께서 이성당 빵 중에서 야채빵을 제일 좋아하십니다.

카레맛과 후추 맛이 살짝 나는 것이 또다른 포인트입니다.

(2024년 현재 2,500원입니다.)

 

 

3. 생크림 앙금빵

 

단팥 앙금과 부드럽고 고소한 생크림의 궁합이 좋습니다.

크림이 부드럽고 맛있습니다.

어르신들보다는 젊은 연령층에 인기가 많은 것 같습니다.

(2024년 현재 3,000원입니다.)

 

 

4. 사라다 소금빵

 

감자와 삶은 계란을 가늘게 으깨서 소스를 버무린 맛입니다.

베이컨과 야채가 속 안에 있곡 담백해서 마음에 들었습니다.

(2024년 현재 3,500원)

 

 

5. 쌀크루아상

 

우리가 먹어본 일반적인 크루아상과 약간 다르지만 그렇게 거친 식감은 아니에요.

오히려 바삭하고 쫀득한 식감입니다.

프랑스산 레스큐어 버터를 사용하였다고 합니다.

(2024년 현재 3,000원입니다.)

 

 

6. 보스턴소시지빵

 

소시지가 길어서 마음에 듭니다. 안에 아삭아삭한 야채속의 식감이 좋습니다.

그런데 야채 속을 조금 더 넣었으면 더 좋았을 것 같습니다.

(2024년 현재 3,200원입니다.)

 

 

7. 부추치아바타

 

안 달아서 좋습니다. 부추와 올리브의 향이 은은합니다.

어르신 취향인데, 빵의 바닥면 겉이 약간 질기네요. 굽기 조절을 더욱 세심하게 하면 더욱 좋았을 것  같네요.

(2024년 현재 3,200원입니다.)