반응형 생활정보17 (책 추천) 더 퍼슨스 (2) - 바리스타 바리스타 - Chief Coffee Director 책 '더 퍼슨스'는 하나의 산업 분야에서 다양한 전문가들을 직접 만나서 인터뷰하여 해당 분야에 관한 밸런스 있는 관점을 담는 인터뷰 컬렉션입니다. 첫번째는 퀀트(Quant : 감정을 배제한 이성적인 투자) 전문가들에 대한 이야기였고, 두번째는 바리스타 편입니다. 대부분의 사람들에게 커피는 특별하면서도 매우 가까운 존재 그 자체가 되어버렸습니다. 그런 커피를 만드는 사람들인 바리스타들에 대한 인터뷰입니다.단순히 커피를 내리는 사람을 뛰어넘어 커피의 가치를 최고로 만들기 위해서 모든 요소와 변수를 살피고 결정하며 통제하고 섬세히 살피는 바리스타의 진짜 모습을 이 책을 통해서 보여주려고 했습니다. 단순한 알바가 아닌 프로페셔널 전문가의 모습을 보여주려고 .. 2024. 6. 20. (만화책 추천) 허영만 - 커피 한잔 할까요 커피 향이 날 것 같은, 마음이 따스해지는 만화책 - 커피 한잔 할까요 허영만 화백의 만화책 『커피 한잔 할까요?』는 총 8권입니다. 우리네 삶 속에 오랫동안 깊이 자리 잡은 ‘커피’를 매개체로 이런저런 사람들의 이야기를 그려냈습니다. 『커피 한잔 할까요?』는 서울의 어느 작은 골목에서 커피에 대한 본인만의 확고한 철학을 가지고 있는 [2대커피]의 주인장 박석과 그의 커피 철학을 배우기 위해 하루하루 치열하게 노력하는 수제자 강고비를 중심으로 이야기는 전개됩니다. 매장 이름은 원래는 ‘이대커피’로 하려고 했으나 결국은 ‘2대커피’로 되었다고 하는데, 여기에 이야기 전개상 숨은 뜻이 있습니다. ^^ 각 에피소드마다 여러 종류 커피들과 추출법 등이 나온다. 스페셜티 커피, 디카페인 커피, 융 드립, 방탄.. 2024. 6. 18. 젠하이저 헤드폰 HD-579 구매, 청음 후기 음악 감상용으로 가성비가 좋은 헤드폰 - 젠하이저 HD 579 젠하이저 HD-579 헤드폰을 7년 전에 구매해서 고장 한 번 없이 잘 쓰고 있습니다. 역시 믿고 쓰는 독일제입니다.27만원 정도 지불한 기억이 난다. 개방형입니다. 저에게는 밀폐형이 왠지 답답한 느낌을 주기에 개방형 헤드폰으로 구매했습니다.레퍼런스용으로 쓰기에는 좀 그렇고, 일반 음악 감상용으로 매우 무난합니다. 고음과 저음이 가볍게 치고 나가지만 그렇다고 중음이 딸리는 것도 아닙니다. 저음의 묵직한 음을 계속 들으면 피곤해지기 쉽습니다. 하지만 저는 마커스 밀러의 펑키한 베이스 연주와 정통 재즈를 하는 뮤지션의 콘트라베이스 소리를 참 좋아하는데 저음을 올려서 이 헤드폰으로 들어도 귀의 피곤함을 별로 느끼지 못했습니다. 현악기의 음을 잘.. 2024. 6. 18. (음반 소개) 전영혁의 음악세계 20주년 기념 음반 전영혁의 음악세계의 역사와 추억이 담겨져 있는 기념 앨범 - "전영혁의 음악세계" 20주년 기념음반. "전영혁의 음악세계" 20주년 기념음반. 이 음반을 정말 오랜만에 들었습니다.2006년도에 전영혁의 음악세계 방송 20주년을 기념하면서 나왔던 음반(비매품)이었습니다. 벌써 15년이라는 세월이 흘렀네요. 제 기억으로는 음반사 직원들 중에서 전영혁의 음악세계 애청자 출신인 분들도 도움을 주시고, 그 밖에 많은 분들이 이 기념음반을 세상에 나오도록 노력하신 것으로 기억합니다. 정말 이분들의 묵묵한 헌신에 감사드립니다.(이 음반은 비매품입니다. 그러니 시중에서 구매할 수 없다는 것이죠.) 내 마음속 영원한 '새벽의 DJ' 전영혁 님 전영혁의 음악세계는 1986년 4월 29일에 첫방송이 된 음악프로그램입니.. 2024. 6. 17. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
