반응형 생활정보25 이성당 빵 구매후기 (1) (+ 단팥빵, 야채빵) 이성당 빵 제품 구매 후기 군산에는 유명한 빵집 이성당 본점이 있습니다.Since 1945. 대한민국에 존재하는 제일 오래된 빵집이라는 타이틀을 가지고 있지요. 위 사진은 군산 이성당 본점입니다. 주소는 전북특별자치도 군산시 중앙로 177 (월명동) 입니다.전화번호는 063-445-2772 입니다. 저희 부모님께서는 군산에서 사시고 제가 부모님을 뵈러 군산에 갈 때 가끔 이성당에 갑니다. 이성당 빵을 먹고 느낀 점을 작성하고자 합니다.(물론 사람들마다 호불호가 갈리니 그건 감수하시고 읽으시면 감사하겠습니다.) 1. 단팥빵 이성당 단팥빵은 이성당을 상징하는 대표적인 빵입니다.팥알을 매우 부드럽게 분쇄하고 다진 것 같습니다.느끼하지 않고 너무 달지도 않아서 질리지 않는 맛입니다.(성심당 단팥빵보다는 살짝.. 2024. 10. 12. 성심당 빵 구매 후기 (6) - 단과자빵 (단팥빵, 소보로빵, 크림빵 ...) 성심당 단과자빵 구매, 시식 후기 단과자빵은 Sweet dough bread라고도 합니다.빵 이름에 "단"이 포함된 것은 다른 종류의 빵에 비하여 설탕, 유지, 계란의 함량이 더 높기 때문(즉, 고배율 빵)입니다. 성심당 단과자빵에 대한 총평을 하자면 단과자빵이니까 당연히 단 맛이지만 지나치게 달달하지 않고 밸런스를 잘 맞추었다는 생각이 들었습니다. 성심당 빵은 단과자빵뿐만 아니라 거의 모든 빵, 디저트가 맛의 밸런스를 잘 맞추었습니다.한마디로 '맛의 중용'을 지킨다는 생각이 듭니다. 1. 단팥빵 성심당 단팥빵 겉모습은 어느 빵집에서나 볼 수 있는 단팥빵입니다.사람마다 입맛은 다르겠지만 이 글을 저에게는 지나치게 달지 않아서 오히려 좋았습니다. 부드럽고, 팥 사이에 으깬 호두가 더욱 고소한 식감을 살립.. 2024. 9. 24. 성심당 빵 구매 후기 (5) - 샌드위치 성심당 샌드위치 구매 후기 파리지앵 클래식 샌드위치 바게트 빵의 바삭함과 안의 린햄, 아메리칸 치즈, 토마토, 프랑스 버터와의 조화로움이 주는 시너지 효과가 좋습니다. "기분좋은 짭짤함"이 매력적인 샌드위치입니다. (2024년 현재 가격 5000원입니다.) 이탈리안 샌드위치 절반으로 슬라이스 되어 있어서 먹기 편합니다. 그리고 빵이 포카치아라서 매우 부드럽습니다.담백해서 자극적인 맛을 싫어하시는 분에게 추천합니다. 상큼하고 신선한 식감이네요. 누구나 좋아할만한 샌드위치입니다. (2024년 현재 가격 6000원입니다.) 치아바타(올리브) 샌드위치 비어햄과 생모짜렐라 치즈의 은은한 짠맛과 소스의 단맛이 일품인 단짠 샌드위치입니다.그리고 치아바타 빵에 박혀 있는 올리브의 은은한 향이 좋았습니다. (2.. 2024. 7. 3. 부활 3집 - 기억상실 부활이 다시 부활했던 앨범 - 기억상실 제가 제일 좋아하는 우리 뮤지션은 “부활”입니다. 제가 부활을 처음 알게 된 때는 제가 어렸을 때 텔레비전에서 부활의 1집 대표곡 “희야”가 방송되었을 때였습다.보컬의 이승철보다 뒤에서 기타를 치는 김태원(세례명 바오로)님이 더 멋져 보였고 관심이 생겼습니다. (그 당시 왜 그랬는지는 저도 잘 모르겠네요.) 집에 오디오 LP플레이어가 있는 친구의 도움으로 부활 1, 2집을 테이프로 녹음하여 들을 수 있었습니다. (친구 BYS, JWS 정말 고마웠어.) 부활의 음악을 처음 접했을 때부터 지금까지 느끼는 것은 부활의 음악은 부활만의 강한 정체성 내지 그들만의 감성이 있다는 것입니다. 한 편의 시를 읽는 것 같은 주옥같은 가사, 가슴 깊은 곳에 여운을 주는 서정적인 .. 2024. 7. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 반응형
