높은 콜레스테롤, 고혈압, 당뇨병과 같은 많은 흔한 건강 문제들이 염증과 관련이 있습니다. 소염 식단을 따르는 것은 이러한 상태들을 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
과일과 야채를 많이 드세요
염증은 해로움으로부터 자신을 보호하기 위한 몸의 자연스러운 반응이지만, 만성적인 염증은 여러 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 소염식을 먹는 것은 이러한 염증을 줄이고 치유를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이상적으로는, 매일 다양한 과일과 채소를 섭취하세요. 이것은 여러분이 식물 화학 물질과 산화 방지제와 같은 건강에 도움이 될 수 있는 모든 종류의 식물 화합물을 즐길 수 있게 해줍니다. 종종 설탕 함량이 높고 영양소가 낮은 가공 과일과 채소를 피하고 과일 주스를 제한하세요.
베리, 아보카도, 토마토, 올리브 오일과 같은 신선하고 가공되지 않은 음식을 선택하세요. 특히 탄산음료, 레모네이드, 사탕에서 발견되는 정제된 설탕의 양을 제한하세요. 또한 알코올 음료는 장내 미생물군집을 방해하고 염증을 유발할 수 있으므로 제한하세요. 건강하고 다양한 식단을 먹는 것은 염증을 줄이고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 더 많은 정보를 얻고 싶다면, 항염증 식단에 대해 의사와 상의하세요. 여러분은 특정 유발 식품을 식별할 수 있는 음식 민감도 테스트도 고려해 볼 수 있습니다.
고섬유질 탄수화물을 선택합니다
전체적으로 영양소가 풍부한 음식은 염증을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이것은 딸기, 잎이 많은 채소, 녹차, 강황에서 발견되는 것과 같은 항산화제를 포함하는 음식을 포함합니다. 이러한 항산화제는 염증을 유발하는 일부 유형의 조직 손상을 예방, 지연 또는 복구하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
과일, 야채, 콩류, 통곡물 및 지방이 많은 생선에서 매일 최소 38 그램의 식이섬유를 목표로 합니다. 고도로 가공되거나 당분이 많은 음식과 음료는 피하세요.
식이섬유는 소화되지 않는 탄수화물의 그룹으로 장내의 친근한 박테리아에 의해 분해될 수 있습니다. 섭취하는 섬유질의 종류에 따라 염증 수치에 영향을 미칠 수 있으므로 현명하게 선택하는 것이 중요합니다.
비버는 과일과 채소, 가공되지 않은 통곡물, 견과류, 씨앗, 저지방 유제품 및 건강한 지방(올리브, 카놀라, 땅콩, 해바라기 오일)과 같은 다양한 자연적인 항염증 식품에서 고섬유질 탄수화물을 선택할 것을 권장합니다. 최대의 혜택을 얻기 위해서 이것들을 모든 식사에 포함시키세요. 추가적인 맛을 더하기 위해 식사에 허브와 향신료를 추가하세요. 과일과 채소의 다른 색상은 토마토의 리코펜, 견과류와 씨앗의 오메가-3 지방, 베리류와 감자의 비타민 C와 같은 특정한 항염증 영양소의 존재를 나타냅니다.
섬유질을 더 섭취해요
장내 세균총을 건강하게 유지하는 것은 염증을 줄이는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 왜냐하면 이 박테리아가 감염을 막고 몸의 균형을 유지하는 것을 돕기 때문입니다. 이것을 하기 위해서, 여러분은 좋은 박테리아에게 많은 섬유질을 먹여야 합니다. 매 끼니마다 섬유질이 풍부한 음식을 포함시키도록 노력하세요. 이것들은 딸기류, 녹색 채소, 그리고 오트밀을 포함할 수 있습니다. 이것들은 염증을 촉진할 수 있기 때문에 설탕, 과도한 탄수화물, 포화 지방을 줄이는 것도 중요합니다.
게다가, 매 끼니마다 다양한 단백질을 반드시 포함시키세요. 식물성 단백질(두부, 템페, 에다맘, 두유), 콩, 렌틸콩, 통곡물을 선택하세요. 저지방 유제품을 사용하고 올리브 오일이나 아보카도 오일과 같은 불포화 오일로 요리하는 것도 중요합니다.
이러한 건강한 식습관 팁을 식단에 더 추가하면 염증을 줄이고 심장병, 우울증, 당뇨병, 관절염, 위장 문제 및 심지어 자가 면역 질환과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 변화를 만들기 위해서는 시간이 지남에 따라 일관성이 필요하지만 장기적으로는 가치가 있을 수 있습니다.
식물성 및 동물성 단백질 공급원을 선택하세요
염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 유일한 음식은 없으며, 만성 염증의 위험을 낮추는 가장 좋은 방법은 전반적인 식단에 집중하는 것입니다. 통과일, 야채, 콩, 렌틸콩, 견과류와 씨앗, 통곡물, 올리브 오일을 포함하여 붉은 육류, 가공 식품 및 정제 설탕이 낮은 식품을 선택하십시오. 이러한 식품은 (조리된 토마토의) 리코펜, 비타민 C, 오메가-3 지방 및 식물 화학 물질과 같은 항염증성 영양소를 제공합니다.
여러분은 또한 살코기, 생선, 치아씨드, 갈은 아마씨드로부터 염증을 방지하는 영양소를 얻을 수 있습니다. 각각 다른 항염증 화합물을 포함하고 있기 때문에 하루 종일 다양한 단백질 공급원을 섭취하도록 노력하세요. 만약 여러분이 충분한 단백질을 얻는 것에 대해 걱정한다면, 채소와 콩류가 적은 양의 단백질을 제공한다는 것을 기억하세요. 또한, 여러분은 완전한 단백질 공급원을 형성하기 위해 콩과 콩류와 유제품을 결합할 수 있습니다. 일반적으로, 건강한 식물성 식단은 염증을 줄이고 심장병, 비만, 암으로부터 보호할 수 있습니다. 만약 여러분이 항염증 식단을 만드는 데 도움이 필요하다면, 등록된 영양사와 상의하세요.
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